JENIS SAYUR MEDITERRANEAN DIET - Semua jenis sayuran adalah baik, mengingat kandungan manfaat yang ada pada sayuran hijau penting untuk antioksidan serta mebuang toksin tubuh , kali ini akan di kupas beberapa jenis sayuran yang cocok untuk jenis diet ini, seperti:
- Gambas atau oyong yang memiliki serat 3-6 gram .
- jamur kuping segar yang memiliki serat lebih dari 6 gram.
- mentimun memiliki serat 3-6 gram, serta tinggi kalsium
- lobak juga memiliki serat dari 6 gram
- salada memiliki serat 3-6 gram, serta tinggi kalium
- salada air memiliki serat 3-6 gram,
- lettuce juga memiliki serat 3-6 gram,
Serat iut sendiri memiliki fungsi melamcarkan sistem pencernaan sehingga tidak terjadi penumpukan lemak, yang nantinya akan terbuang melalui fases. Hal ini akan sangat akan membantu dalam program diet.
Berikut kandungan kandungan yang terdapat dalam sayuran yang berguna juga untuk pencegah penyakit pencernaan:
- Mentimun : selain mengandung banyak air yang berfungsi sebagai penetral fungsi pencernaan setiap asupan makanan yang masuk juga berfungsi sebagai penurun hipertensi atau tekanan darah tinggi , mentimun memeliki kandungan 95% air dan 5% serat sehingga dapat membersihkan racun di dalam tubuh . Selain itu mampu memperlancar metabolisme tubuh.
- Lobak : Dapat pengumpulan pembakar lemak pada tubuh, mengandung vitamin A,B1,B2,C,E serta bakotaren danmineral mangan yang baik untuk detokfikasi pada tubuh manusia, detokfikasi sangat penting untuk membuang racun dalam tubuh manusi. Lobak juga akan kaya vitamin dan omega 3 yang berfungsi mencegah pengempulan lemak, lobak juga kaya serat yang dapat membantu kelancaraan BAB. Untuk mengatasi masalah pencernaan, dapat menggunakan lebak, caranya adalah siapkan 200 gram lebak tambahan bungan angco,, masak menjadi kuah kemudian di minum 2kali sehari.
- Salada : sangat baik karena rendah kalori dan rendah lemak sehingga aman untuk di komsumsi sebagai makanan anda. namun berkalori tinggi jika campuran saus pada salada mengandung jumlah kalori yang tinggi. Sehingga, tinggi kalori pada salada salada itu sendiri, maka pilihlah saus yang rendah lemak seperti mayones yang rendah lemak. Hindari pula salada dengan di goreng, jika salada anda juka anda olah, sebaiknya gunakan wajan yang anti lengket dan lemak asli sebagai minyaknya. Mengurangi satu sendok lemak sama dengan mengurangi 100 kalori. Saus kacang bisa menjadi alternativ pilihan karena mengandung lemak tak jenuh, vitamin C niasin volat dan magnesium.
- Salada air: sama dengan salada lainnya, salada air juga rendah kaloi dan mengandungbanyak serat yang dapat memperlancar BAB dan membuatrsa kenyang yang cukup lama. Dengan mengkomsumsi salada air mentah setiap hari selama delapan hari beerturut turut dapat mempercepat program diet anda serta dapat mengurangi sembelit sembelit pada tubuh